SPECERIJEN VOOR THEE OF KOFFIE

 

25 g kardemom

10 g kaneel

10 g kruidnagels

enkele peperkorrels

 

Maal alle ingrediŽnten fijn in een vijzel of koffiemolen. Gebruik dit specerijenmengsel voor thee of koffie.

 

4 personen

 

gebied : Oost- en Noord-Afrika

gerechtsoort : drank

 

bron : Afrika kookt : Tachtig recepten uit het hele continent / Tebereh Inquai