GEBACKENE KOCHBANANEN-WÜRFEL

 

4 grosse, halbreife Kochbananen

Salz nach Geschmack

Öl zum Fritieren

 

Die Bananen sollten geschält, gewaschen und abgetrocknet werden. Danch schneidet man sie in Würfel und würzt sie mit Salz. In einer Friteuse herausbacken, das Öl auf Papier abtropfen lassen. Sie können sie auch als Zwischengericht oder als Snack anbieten.

 

4 Personen

 

Land : Togo

Gericht : Beigericht

 

Quelle : Kochen wie in Afrika : Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten / Phebe Ndam