CHILISAUS UIT ETHIOPIň EN ERITREA

 

3 theelepels chilipoeder

2 tenen knoflook, uitgeperst

2 theelepels tomatenpasta

Ĺ theelepel gemalen korianderzaad

1 theelepel zout

Ĺ theelepel zwarte peper

 

Vermeng alle ingrediŽnten.

 

4 personen

 

gebied : EthiopiŽ en Eritrea

gerechtsoort : saus

 

bron : Afrika kookt : Tachtig recepten uit het hele continent / Tebereh Inquai