ANAN GEIL VAN KAMELEMELK

Ĺ liter kamelemelk
100 g gierstesoep
Ĺ dl honing (3 eetlepels)

Giet de melk in een beslagkom en meng de gierstesoep erdoor. Roer de honing erdoor. Dek de beslagkom af en laat het mengsel in de koelkast koud worden. Dien het op in soepkommen.

6 personen

land : SomaliŽ
gerechtsoort : nagerecht

bron : De Afrikaanse keuken / Ola Olaore