Esther's recepten uit Gambia

vleesgerechten

• Beef curry (Curry van rundvlees)
• Benachin (Wolof) rice (Rijst met groentesaus en vlees of vis)
• Domoda (Groundnut Stew)
• Gambian Beef Stew

gevogeltegerechten

• Domoda (Pikante kipschotel)

visgerechten

• Gambia Superkanja
• Vegetable rice and fish (Rijst met visballetjes en groenten)

groentegerechten

• Pla'sas (Groenteschotel met pinda's)