2 Tassen Tomaten, fein gewürfelt
1 Tasse grüner Pfeffer
2 Eßlöffel Wasser
einige Tropfen Tabascosauce
1 Teelöffel Salz
Den grünen Pfeffer mit den Tomaten vermischen. Wasser, Tabascosauce und Salz leicht in die Mischung einrühren.
4 Personen
Land : Madagaskar
Gericht : Gemüsegericht
Quelle : Kochen wie in Afrika / Wolfgang Fritz und Erich Lutz