25 g kardemom
10 g kaneel
10 g kruidnagels
enkele peperkorrels
Maal alle ingrediënten fijn in een vijzel of koffiemolen. Gebruik dit specerijenmengsel voor thee of koffie.
4 personen
gebied : Oost- en Noord-Afrika
gerechtsoort : drank
bron : Afrika kookt : Tachtig recepten uit het hele continent / Tebereh Inquai