1 l melk
150 g amandelen
6 dadels (ontpit)
suiker naar smaak
Pureer alle ingrediënten in een blender. Zeef de massa en serveer de amandel-dadelmelk gekoeld.
Serveer de melk in hoge longdrinkglazen.
Tip: Als de melk te dik of te dun is kunnen de hoeveelheden van de amandelen en dadels verlaagd of verhoogd worden.
4 personen
land : Marokko
gerechtsoort : drank
bron : De traditionele keuken van Marokko / Naima en Mohamed Kattat